Descripción
Nacido en 1948 en Intriago (pueblo del oriental concejo o municipio asturiano de Cangas de Onís) y fallecido en Madrid el 19 de febrero de 2005, este empresario hostelero, dueño del popular restaurante El Ñeru —situado en la calle Bordadores, a escasa distancia de la plaza Mayor de Madrid—, triunfó profesionalmente en la villa del oso y el madroño, siendo uno de los mejores y más cualificados embajadores de la gastronomía asturiana en la capital de España.
Vicente Caso nunca renunció a sus raíces; al contrario, rebosaba siempre asturianía. Volvía con frecuencia a Asturias, haciendo muchas veces de anfitrión en su casa de Intriago para ilustres invitados (políticos, miembros de la judicatura, gentes del deporte...).
Casado con María José Rodríguez Somiedo, tuvo tres hijos: Fernando, Vanesa y María del Carmen.
Concejo de Cangas de Onís
Regia e histórica, montañosa y montañera, comercial, ribereña, tierra de pastoreo y ganado, de mercado, de buenos quesos y mejor cocina, testigo de la historia, puerta de los Picos de Europa. Así es Cangas de Onís.
Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Cangas de Onís son: Amieva, Llanes, Onís, Parres y Ribadesella. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Cangas de Onís, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.