Descripción
Ramón Iglesias, prestigioso empresario chacinero, popularmente conocido en la comarca como «Ramonín el dos chourizos», nació en La Roda/A Roda (pueblo que dista 6 km de la villa de Tapia, capital del concejo o municipio asturiano de Tapia de Casariego) en 1925, en el seno de una familia de comerciantes que tenía una tienda de comestibles y vendía huevos por toda Asturias.
Tras obtener el título de Perito Mercantil, comenzó a trabajar como administrativo (línea ferroviaria Ferrol-Gijón, en el tramo de Tapia; salto de agua de La Florida, en Tineo; construcción de la estación de ferrocarril de Mieres). Tras estas experiencias laborales decidió volver a casa y modernizar el negocio de los chorizos, que ya existía en ella desde los tiempos de su bisabuela. La fórmula era la misma; Ramón aportó algunas novedades, fruto de sus investigaciones. Él y su mujer montaron una granja de cría de cerdos y compraron maquinaria. Hoy la chacinería, que se halla en el centro de A Roda y de la que se hizo cargo su hija cuando se jubilaron sus progenitores, funciona a pleno rendimiento y vende sus excelentes chorizos en distintos puntos de la comarca y del resto de Asturias, así como en la tienda situada junto a la fábrica.
Casado con Elena Méndez, el matrimonio tuvo tres hijos.
Fuente: EuroWeb Media, SL
Concejo de Tapia de Casariego
Olas y playas ´surferas` como Anguileiro, una capital que es una de las villas marineras más interesantes de Asturias, con su puerto, faro y la mejor gastronomía del Cantábrico, palacios y casas blasonadas, las lagunas de Salave, castros… Así es Tapia de Casariego.
Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Tapia de Casariego son: Castropol y El Franco. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Tapia de Casariego, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.